以泔水油为原料制备生物柴油，醇解时要求原料的酸值在3mgKOH/g以下。泔水油经预处理后酸值约为125.4635 mgKOH/g，经一次酯化处理后其酸值约为6mgKOH/g），不能满足醇解反应的需要。在不改变生产工艺的前提下，利用两次酯化过程，降低原料油的酸值，实验证明该工艺既缩短了总反应时间，又提高了产品收率。通过正交实验优化，得到最佳的酯化条件为：醇油摩尔比为5:1，催化剂用量为1.0wt%，反应温度为110℃，一次酯化反应时间3.5h，二次酯化反应时间1h,处理后的原料油酸值为2.6570mgKOH/g。利用两次酯化的中性油为原料，在醇油摩尔比为7:1，催化剂用量为1.0wt%，反应温度为65℃，反应时间75min的条件下，醇解反应的转化率为94%以上，总体指标达到、部分指标超过0#柴油的质量要求。