今年初,南昌石油跨一加油站经过一个月的改造后正式对外营业,新开业的跨一加油站便利店不仅扩大了原有的站内营业面积,还首次引进九号仓库、四特酒、绝味鸭脖、进口食品四家供应商进驻易捷,双方直接采取“店中店”的经营模式,由对方派专人进行现场营销和管理,营业一个多月以来,跨一便利店的日均营业额同比增长了40%。
“进口食品区域的商品摆放很有特色,九号仓库的营销人员很专业,都是面向顾客营销,有很多值得我们学习的地方。”跨一站非油品专管员老杨说,“有比较才有差距,没事的时候我也会让对方来指导指导我们的摆货,效果还是非常明显的。”
2月份跨一便利店内曾创下单日进店消费金额15800元的记录,不少顾客对店内的新改变也是赞不绝口的。”顾客刘女士说:“一进来就有玲琅满目的视觉冲击感,商品选择的品种也更多了,设计的很人性化,员工的服务态度也非常好。”
为了规范“店中店”管理,南昌分公司制定了相关的规章制度,包括对对方派驻到现场的营销人员的管理也进行了规范,并与对方签订了食品安全责任书,规避经营风险,对方要保证所有进店食品符合食品安全要求,如出现食品质量问题,由对方负全责。
下一步,跨一便利店还将通过“店中店”模式引进餐饮业务,让顾客能够在中石化享受到加油,洗车,购物,餐饮等一站式的全方位服务。