走进河北石油省机关职工食堂,赫然看到室内立柱上用红纸黑字写着的“节约粮食 不留剩饭”“光盘行动 从我做起”“吃多少 盛多少”等节约粮食、杜绝浪费的标语。自从全社会发起“光盘行动”起,河北石油积极响应,在全公司号召节约粮食、杜绝“舌尖上的浪费”。
在社会上提倡节约的氛围下,河北石油员工的节约意识进一步提高。员工们在食堂用餐时,都本着适量的原则取餐,尽量不留剩饭盛菜。机关员工小李说:“以前打饭,食堂员工打多少自己就取多少,有时吃不了,就只能剩下。现在打饭都会提前和打饭的员工说一下,避免剩下,要是不够了,自己再来取。”如今适量取餐,避免浪费已在河北石油蔚然成风。据机关食堂的李师傅介绍,自从在全公司号召节约起,每天的剩饭剩菜垃圾比以前有明显减少。现在食堂给机关全体做饭都比较精细,菜都是现做,若看着不够了再及时补充。如今每顿饭,食堂里几乎不会剩下饭菜。“现在,公司职工的节约意识都有了很大提高,吃多少,盛多少,大家配合得很好,减少了很多浪费。”李师傅介绍说,他以前在别的单位工作,看到很多人米饭馒头没吃几口就扔了,见了特别可惜。“我是从农村出来的,知道家里人种粮食很辛苦。从种麦子、施肥浇水、到打下麦子、再到磨成面粉,做成馒头,中间不知道要经过多少工序。一些人说扔就扔了,太可惜了。”而今节约风气的兴起让他很是高兴。“这样我们忙活半天做一顿天,只要不浪费,也算很值得了。”
据悉,中国人一年在餐桌上浪费掉的粮食价值达2000亿元,一年倒掉的食物可以解决2亿人的口粮。“光盘行动 从我做起”,“舌尖上的节约”表明员工个人素质的提高和企业主人翁意识的增强,也将为企业的发展节约更多的资源,创造更多的效益。